Ponte en forma en el gimnasio, pierde peso en la cocina

Cuando se trata de Para obtener los resultados de fitness que desea, uno de los mayores obstáculos que enfrentan las personas es su nutrición. Existe la idea errónea de que, siempre que haga suficiente ejercicio, puede comer lo que quiera, pero, lamentablemente, ese no es un enfoque práctico si desea un cambio físico notable y duradero.

Tan frustrante como es escuchar (al menos para mí), en gran parte es cierto que, "Los abdominales se hacen más en la cocina que en el gimnasio". Solo piénselo de manera realista:¿cuánto de nuestro día pasamos comiendo en lugar de hacer ejercicio? Y aunque tendemos a concentrar nuestros esfuerzos en sudar, es igualmente, si no más crucial, para la pérdida de peso y los objetivos de salud centrar nuestra atención en lo que estamos poniendo en nuestro cuerpo.

Un problema importante con la alimentación saludable tiene que ver con la percepción. Esto es particularmente evidente con la avalancha de alimentos "conscientes de la salud" que bombardean las tiendas y los anuncios, llenos de palabras de moda como "orgánico", "totalmente natural" o "ligero" que suenan muy bien, pero que a menudo se siguen aplicando a alimentos sin el nutrición que necesita.

Cuando se trata de Es fundamental comer un consumismo consciente y saludable, así como tomarse el tiempo para informarse sobre lo que se recomienda legítimamente científicamente, en lugar de lo que cree que es saludable según la alimentación de noticias o la dieta más reciente de sus amigos.

Empecemos con el lo esencial. Si bien es posible que haya crecido con la pirámide alimenticia como la pauta estándar para una alimentación saludable, se cambió oficialmente en 2011 a "MyPlate", que, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se centra en "variedad, cantidad y nutrición". en los cinco grupos de alimentos (frutas, verduras, cereales, proteínas y lácteos) y mirando "la totalidad" de lo que uno come y bebe en contraposición a los componentes individuales. Esto permite un mayor flujo y variedad para crear planes saludables y razonables basados ​​en dietas y presupuestos individuales.

Ciertas pautas, como hacer que las frutas y verduras comprendan la mitad de su plato a la hora de comer y reducir la ingesta de grasas saturadas, sodio y azúcar agregada , son estándar en todo el plato, pero en última instancia depende de usted qué tipo de alimentos incorpora (o no). Una alimentación saludable no debería hacer que se sienta triste, ¡debería comer alimentos que le gusten! No es necesario comer pollo y brócoli todas las noches para llevar un estilo de vida saludable.

Una vez que empiece a Sea consciente de lo que le gusta y lo que no le gusta de su comida, puede comenzar a crear una lista de compras que se adapte a sus propias necesidades y preferencias físicas.

Solo porque #avocadotoast ¡Que esté de moda no significa que deba gustarle! Se trata de encontrar lo que funcione para usted.

Otro concepto erróneo sobre la alimentación saludable es que se trata de privaciones, cuando en realidad se trata de lo contrario:llenar tu cuerpo con el mejor combustible que pueda conseguir para seguir adelante. Y, a veces, ese combustible puede ser una magdalena o el pollo frito casero de tu madre. Se trata de crear patrones y equilibrio que, en general, creen un plan sostenible y duradero para un cuerpo y una vida saludables y felices.

Y aunque puede Esté muy bien para saber los tipos de comida que le gustan, cocinarlos puede ser un juego de pelota completamente diferente. Afortunadamente para todos nosotros, ¡tenemos pequeñas computadoras al alcance de la mano! Desde tutoriales de YouTube hasta el popular video Tasty de Buzzfeed, existe un suministro prácticamente infinito de recursos digitales para cada dieta y nivel de habilidad de cocina imaginables. Y, si eres de la vieja escuela como yo, ¡puedes intentar leer un buen libro de cocina a la antigua! O, mejor aún, dile a tu papá que ya es hora de que aprendas la codiciada receta de chile de la familia. Cocinar no es solo una forma de mejorar su salud, sino que es una excelente manera de cultivar relaciones, creatividad y habilidades invaluables que puede usar por el resto de su vida.

La gente suele atribuir el tiempo como el mayor obstáculo para comer de manera más saludable, y como alguien que a menudo está agotado por el tiempo, quería compartir algunas de mis ideas de cocina favoritas, rápidas y fáciles (en serio, son TAN fáciles) que no solo son excelentes para los cocineros principiantes, pero eso le ayudará a llegar a sus grupos de alimentos de formas en las que quizás nunca hubiera pensado.

1). Burritos de desayuno: Hay pocas cosas que amo más en la vida que la comida del desayuno, y un buen burrito de desayuno me ayuda a comenzar mi mañana con la nota correcta. Lo mejor de estas opciones es que son súper simples y personalizables. ¡Toma una base de tortilla de trigo integral, huevos, queso y una proteína y agrega todas las verduras, salsas y especias que tu estómago desea! Personalmente, me encanta usar pimientos verdes y amarillos en mis envolturas, lo que agrega un color y textura agradables, además de aumentar mi consumo de vegetales.

2) Batidos verdes: ¿Sabe que debería comer más verduras pero se siente como un niño de 5 años y realmente no quiere? ¡Entra en batidos verdes! Espinacas, brócoli, aguacate, apio:puedes incluir a cualquiera de estos chicos malos con una base de leche de almendras o lácteos, yogur, fruta y un edulcorante natural como la miel y tendrás un bocadillo delicioso y nutritivo con innumerables opciones para La próxima vez. Puntos de bonificación si agrega proteína en polvo.

3) Saltear: A diferencia de la comida asiática para llevar grasosa y cargada de calorías, el salteado casero le permite utilizar ingredientes y salsas mucho más ligeros para mantener el mismo gran sabor sin casi tanta grasa o sodio. Una vez más, tienes tantas opciones de proteínas, granos, verduras y condimentos aquí; te recomiendo comenzar con tu propio arroz frito con vegetales o pad thai de camarones.

La mejor parte de cocinar saludablemente por su cuenta es que usted es el jefe:conoce el contenido nutricional, mide las porciones, es usted quien toma el control de su salud. Y recuerde:¡una alimentación saludable no significa que sea aburrida!

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