Cómo Yogur y ácido láctico afectan a un entrenamiento
Por más de 80 años , se creía que el dolor muscular y los malos resultados después de la práctica de ejercicio se deben a una acumulación de ácido láctico, que causa acidosis láctica o un aumento de los niveles de ácido en los músculos . Pero , los científicos saben ahora que esto no es el caso . El artículo de Stephen Roth en el número de enero de 2006, de " Scientific American " Explicó que el ácido láctico en realidad mejora el rendimiento deportivo al frenar la acidosis. Músculos convierten glucógeno o azúcar almacenado en ácido láctico cuando no hay suficiente oxígeno para crear energía . El ácido láctico se utiliza como fuente de mejora de la resistencia muscular y el rendimiento energético
Yogurt de Energía
Comer yogur pre -o post -entrenamiento es útil , ya que los hidratos de carbono o el azúcar se utiliza para obtener energía y para la reconstrucción de glucógeno o azúcar almacenado. Un bajo suministro de glucógeno va a causar cansancio inesperado y una pérdida de la fuerza física. Su cuerpo va a romper las proteínas cuando no hay suficiente azúcar o grasa para utilizarla como energía. Esta proteína disponible límites del proceso necesario para reparar los músculos dañados durante el entrenamiento. El yogur aporta calcio y vitamina D, que juegan un papel importante en los huesos , los músculos y la función nerviosa y son necesarias para un entrenamiento eficaz. La vitamina D también ayuda al cuerpo a combatir las infecciones virales y bacterianas que puedan interferir con su entrenamiento.
Muscle Creación Leche es otra fuente de proteína de suero.
Consumir una proteína completa, como el yogur , provoca la creación de músculo. Una proteína completa incluye todos los nueve aminoácidos esenciales. La proteína de suero de leche que se encuentra en el yogur incluye leucina, un aminoácido de cadena ramificada , que le dice a su cuerpo para hacer músculo nuevo . La leucina también puede reducir el daño muscular .
Proteína completa
leucina se inicia la construcción de músculo cuando se combina con los ocho restantes aminoácidos esenciales. Para recibir los máximos beneficios de su entrenamiento, comer una combinación de carbohidratos y proteínas como los productos lácteos , aves de corral , carne, pescado , huevos , soya y la quinua de grano . Los cereales y las legumbres, como los frijoles y el arroz también proporcionarán una proteína completa.
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