Los peores alimentos para tu cerebro

Margarina y glaseado

Estos alimentos, junto con muchos bocadillos envasados, tienen un alto contenido de grasas trans. Es posible que sepa que las grasas trans no son buenas para el corazón y los vasos sanguíneos. Las investigaciones han descubierto que también pueden causar estragos en la función cerebral. Un estudio de la revista Neurology encontró que los adultos mayores que tenían los niveles más altos de ácido elaídico (un tipo común de grasas trans) en la sangre eran los más propensos a desarrollar demencia.

Alcohol

Si bien es poco probable que un solo vaso de vino o cerveza le afecte la mente, el alcohol afecta directamente las vías de comunicación del cerebro. Cuanto más beba, más difícil será procesar información nueva o recordar cosas. El alcohol también puede hacer que se sienta confundido o deprimido.

Refrescos y otras bebidas azucaradas

Si desea mantener su cerebro agudo a medida que envejece, evite las bebidas súper dulces. Las investigaciones han encontrado que las personas que beben muchos refrescos, té dulce y otras bebidas azucaradas tienen muchas más probabilidades de tener problemas de memoria. Estas bebidas, que a menudo tienen un tipo de azúcar llamado fructosa, incluso pueden hacer que ciertas partes de su cerebro se vuelvan más pequeñas.

Refrescos dietéticos y bebidas con edulcorantes artificiales

Si los refrescos regulares son malos para usted, entonces los sin azúcar son buenos, ¿verdad? No tan rápido:las investigaciones encuentran que las personas que beben al menos un refresco dietético al día tienen casi tres veces más probabilidades de sufrir un derrame cerebral o desarrollar demencia. Los científicos creen que los edulcorantes artificiales pueden ser el ingrediente ofensivo.

Papas fritas y otros alimentos fritos

Las personas que comen muchos alimentos fritos y procesados ​​tienden a obtener peores resultados en las pruebas que miden sus habilidades de pensamiento. La razón probable:alimentos fritos y grasos. Estos placeres culpables causan inflamación, que puede dañar los vasos sanguíneos que suministran sangre al cerebro y dañar el cerebro mismo.

Donuts

Estas deliciosas golosinas están fritas y cargadas de azúcar, una mala combinación cuando se trata de la salud del cerebro. Obtienes un doble golpe de inflamación por el proceso de fritura profunda y el exceso de azúcar. Los estudios han relacionado los niveles altos de azúcar en la sangre con la demencia. Peor aún:la mayoría de las donas contienen grasas trans, otro ingrediente que tu cerebro no necesita.

Pan blanco y arroz blanco

Los carbohidratos refinados, incluso los que no tienen un sabor muy dulce, pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre. A menudo, esto va seguido de un accidente, lo que puede hacer que se sienta mentalmente confuso. La investigación muestra que demasiados carbohidratos refinados pueden aumentar su riesgo de enfermedad de Alzheimer, especialmente en ciertas personas que están genéticamente predispuestas a la enfermedad. Elija panes integrales, arroz integral y pasta integral cuando coma carbohidratos.

Carne roja

Tiene un alto contenido de grasas saturadas, lo que es malo para el corazón y el cerebro. De hecho, limitar la carne roja es un principio clave de la dieta MIND, un programa de alimentación basado en investigaciones que tiene como objetivo mantener la memoria y el pensamiento agudos. ¿Quiere una fuente de proteínas que sea mejor para su cerebro? El pescado, las aves magras y los frijoles son opciones más saludables.

Mantequilla y queso sin grasa

Ese sabor cremoso tiene un costo. Estos productos lácteos están llenos de grasas saturadas. Los seguidores de la dieta MIND evitan la mantequilla, el queso y otros productos lácteos enteros. Cuando se trata de la salud del cerebro, los lácteos bajos en grasa son generalmente la opción más saludable. Puede obtener leche, yogur, requesón y otros productos lácteos en formas bajas en grasa.

Pez espada y atún aleta amarilla

La mayoría de los expertos en salud son grandes admiradores del pescado, pero el tipo que aman es el salmón y otros que contienen una grasa saludable llamada ácidos grasos omega-3. El pez espada, el atún ahi y otros peces grandes pierden puntos porque tienden a tener un alto contenido de mercurio. Esa es una neurotoxina, es decir, tóxica para el cerebro, que puede conducir a un mayor riesgo de pérdida de memoria y a una peor capacidad de pensamiento en los adultos mayores.

Aderezos, adobos y jarabes en botella

Lea atentamente los ingredientes de la etiqueta. Muchos de estos productos tienen cantidades sorprendentemente grandes de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Es lo mismo que hay en los refrescos. Está relacionado con una variedad de problemas de salud, incluida la pérdida de memoria y la disminución del rendimiento cerebral. En su lugar, intente mezclar sus propios aderezos para ensaladas.

Fuente: https://www.webmd.com/balance/ss/slideshow-break-phone-habit

[Los peores alimentos para tu cerebro: https://es.sportsfitness.win/aptitud/Pilates/1008050210.html ]