35 deliciosas ideas y precios de comida en el puesto de concesión del torneo

Tú eres el encargado de abastecer el puesto de concesión del torneo. Los fanáticos pueden estar allí para ver los juegos, pero puedes apostar a que verán el puesto de concesión, ¡también! Ya sea que lo esté ejecutando para recaudar fondos, o con fines de lucro, querrá asegurarse de ofrecer una variedad de deliciosas opciones de comida.

Dónde comienza y qué sirve depende en gran medida del tipo de atmósfera en la que estará sirviendo. ¿Tiene un edificio físico y acceso a estufas rápidas, microondas o refrigeración, ¿O está sirviendo principalmente en una mesa y de pie con hieleras como su forma principal de mantener los alimentos frescos?

¿Es la primera vez que ejecuta un puesto de concesión de un torneo? Consulte este artículo paso a paso:Gestión de un puesto de venta de torneos deportivos

Precios

Al fijar el precio de los artículos del stand de concesión, Lo principal es asegurarse de cubrir los costos. El objetivo de dirigir el stand es ganar dinero, ¡después de todo! También desea mantener los precios razonables, y facilitar a los clientes el cálculo de cuánto están gastando.

Mantener el precio de los artículos en un dólar par o veinticinco centavos es una buena idea. ¡Es más fácil agregar $ 1.00 + $ 1.50 que agregar $ 1.35 + $ 0.85!

Si bien, en última instancia, el establecimiento de precios depende de usted, proporcionamos una guía para cada uno de los elementos siguientes. Tenga en cuenta que son solo sugerencias, pero esto al menos le da un punto de partida. Considere siempre su presupuesto general, y lo que tendrá sentido para tu multitud.

Menú

El Ambiente Alimentario del Béisbol Juvenil observó seis equipos de béisbol juvenil en 2014. Tomaron nota del tipo de comida que consumieron los jugadores durante doce juegos. La mayoría de los bocadillos y la comida eran alimentos chatarra o bebidas azucaradas. De hecho, El 89% de los alimentos comprados en el puesto de concesión no tenían ningún valor nutricional real.

Pero, la gente quiere opciones más saludables, ¡también! No se limite a hacer que su concesión sea un puesto de comida. Proporcionando salud, opciones convenientes, deja la decisión a sus clientes. Si bien los niños pueden tener la tentación de alcanzar las barras de chocolate, los padres apreciarán las opciones saludables.

La pregunta entonces se convierte en:¿Cuál es el mejor tipo de comida para ofrecer frente a la más popular y conveniente? ¿Se puede envasar este alimento de manera que se pueda almacenar, además de respetuoso con el medio ambiente y entregado rápidamente? Siga leyendo para descubrir nuestra lista de alimentos de los 35 puestos de comida, ¡que incluye opciones saludables y no tan saludables!

Bocadillos saludables
Opciones no tan saludables
Artículos para el almuerzo
Bebidas
Alimentos naturales
Los mejores artículos horneados en casa
Artículos de stand de concesión rentables

Bocadillos saludables

La lucha que enfrentan los atletas jóvenes durante la competencia es con la nutrición. Con juegos consecutivos y, a menudo, poco tiempo para consumir una comida completa, el puesto de comida generalmente se convierte en el lugar para picar y llevar. Los padres que se apresuran y abarrotan en múltiples juegos y campos con potencialmente más de un niño no siempre tienen tiempo para planificar con anticipación. Entonces, El puesto de concesión que ofrece opciones basadas únicamente en la dieta de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa no es ideal para cultivar los fuertes, niño sano que pretenden los deportes.

1. Pretzels y hummus

Alto en proteínas y con vitaminas y minerales esenciales, el hummus es un bocadillo fácil para los atletas. Si bien lo tenemos combinado aquí con pretzels, se puede servir con verduras, pan de pita, o galletas. Sirva en recipientes de una sola porción o compre a granel y sirva en una bandeja de papel con verduras o pretzels envueltos en papel a un lado.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 2.00, dependiendo del tamaño de la porción

2. Galletas

Busque galletas integrales y combínelas con una cucharada de mantequilla de maní, hummus, o queso para untar. Como refrigerio independiente, proporcionan los carbohidratos necesarios para torneos largos o competiciones de varios días. Más lejos, son fáciles de servir y de diversas formas. Desde galletas envueltas en papel hasta simplemente ponerlas en un plato, no es del todo necesario utilizar bolsas desechables de un solo uso, haciéndolos un poco más ecológicos, también.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 2.00, dependiendo del tamaño de la porción

3. Queso en tiras

Si está tratando de incorporar proteínas, Tenga en cuenta que dos barras de queso en tiras proporcionan aproximadamente 15 gramos de proteína. Servir esto es simple, ya que la mayoría de los quesos en tiras vienen preenvasados y simplemente tienes que encontrar una manera de mantener el queso frío. Con calcio y proteínas, este refrigerio ayuda a los atletas a reparar y desarrollar músculos. Si necesario, agregue manzanas para un refuerzo de azúcar al ponche de proteína y calcio.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 1.00, dependiendo del tamaño de la porción y el costo de compra

4 huevos

Resulta que los huevos son un alimento de recuperación sólido para los atletas. Como alimento integral, los huevos tienen aminoácidos de cadena ramificada que proporcionan proteínas de alta calidad. Con una gama de vitaminas y minerales esenciales, los huevos aportan vitamina B12 a los deportistas, folato ácido pantoténico, zinc, planchar, vitamina E, y cromo. Para potenciar este superalimento, sirva los huevos con carbohidratos, y estos son la comida perfecta para después del entrenamiento o la competencia.

Para facilitar la venta, Los huevos duros son el método más rápido y sencillo. Se pueden almacenar en un refrigerador frío si está disponible. Que no, si hay un frigorífico portátil que se pueda conectar a un tomacorriente, esta sería la situación ideal. Los refrigeradores también funcionarían, siempre que haya suficientes bolsas de hielo y los huevos se guarden en el fondo (en un recipiente para evitar roturas, ¡por supuesto!).

Para stands que permiten múltiples conexiones, Se pueden guardar ollas de huevos revueltos para los juegos matutinos.

Precio sugerido:$ 0.50 por huevo duro, $ 1.00 por hervir huevos revueltos

5. Cacahuetes

En solo una onza de maní te están entregando grasas saludables, nutrientes difíciles de obtener y proteínas de origen vegetal. Ganar-ganar. Las calorías, densas en nutrientes, proporcionan combustible real al atleta y las grasas son energía duradera para los jugadores de torneos. Inclínate por los cacahuetes sin sal o tostados en seco / crudos para evitar la hinchazón durante la competencia. Bono adicional:estos son fáciles de almacenar y vender.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 2.00, dependiendo del tamaño de la porción

6. Paletas de pepinillos

¿Es usted una de las personas que anhela el jugo de pepinillos en un día caluroso? Resulta que el jugo es bastante conveniente para los atletas. Contiene cloruro de calcio y vinagre, que en última instancia ayudará a absorber los minerales esenciales. Entonces, al hidratar y utilizar bebidas deportivas con electrolitos, el jugo de pepinillos les ayuda a hacer su trabajo. El sodio y el potasio del jugo de pepinillos son exactamente lo que se pierde con el sudor, por lo que ayuda a recuperarlos mientras mantiene a raya los calambres.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 1.00, dependiendo del tamaño del pepinillo

7. Hormigas en un tronco

Este favorito de la infancia de apio con mantequilla de maní y pasas proporciona un triple golpe en el departamento de bocadillos. El almacenamiento y el servicio pueden ser tan simples como varios troncos enrollados en papel encerado y atados con una banda de goma o una cuerda. Tomarán un momento para armar, así que no es tan conveniente como agarrar y listo.

Precio sugerido:$ 1.00

8. Yogur

Ya empaquetado, si tienes refrigeración o una hielera estelar, el yogur se puede servir sin esfuerzo en los puestos de comida. Elija entre yogur griego y yogur normal. El griego proporciona casi el doble de proteínas, pero el regular aporta más calcio. Ofrezca ambos si los recursos lo permiten.

Precio sugerido:$ 1.00- $ 1.50, dependiendo de su precio de compra

9. Granola

La granola se puede hacer en casa y vender en concesiones o precomprar y dividir. Puedes venderlo solo o con yogur. Muchas secciones de salud tienen cereal de granola y se pueden vender varias porciones de una caja. Si busca contenido de salud real, asegúrese de revisar las etiquetas ya que muchas granolas están llenas de azúcar.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 1.00, dependiendo del tamaño de la porción

10. Barritas nutricionales

Las barras Health Warrior vienen con una gran dosis de proteína, fibra y omega 3. Las barras Quest tienen 20 gramos de proteína con ingredientes que llenan las barras de otras vitaminas y minerales necesarios. Bonk Breaker PB &J es increíble para los atletas por las mismas razones por las que se ama el sándwich típico:alto en proteínas y proporciona energía.

Estos son solo algunos ejemplos de barras nutricionales que se pueden vender, y están convenientemente empaquetados para una sola porción. Tenga cuidado de que las barras nutricionales que venda sean de hecho, nutricional y no solo empaquetado para que se vea así.

Precio sugerido:$ 1.00 - $ 3.00, dependiendo de la marca y su precio de compra

11. Cajas individuales de cereal

Cajas individuales de cereal brindan una opción tanto para el desayuno como para el refrigerio. También son fáciles de vender de forma individual, hay muchas opciones de sabor, y requieren un mínimo de condimentos (solo un cartón de leche) y utensilios (¡solo una cuchara!). Puedes ceñirte solo a las variedades saludables, o añadir un par de opciones golosas, también.

Precio sugerido:$ 1.00 - $ 2.00, dependiendo de la marca y su precio de compra

Opciones de NotSo Healthy

Aunque desee asegurarse de tener a mano artículos saludables, también querrá satisfacer los antojos dulces y salados que existen. No haga de la comida chatarra la única opción en su puesto de refrigerios. Pero tenga en cuenta que a todos les gusta disfrutar de un refrigerio saludable, ¡también!

12 barras de caramelo

Las barras de caramelo son una excelente opción porque vienen empaquetadas, y conveniente. Son muy fáciles de vender ya que son un elemento reconocible. También puede tener algunas opciones diferentes, para satisfacer el favorito de todos.

Precio sugerido:$ 1.00 - $ 1.50, dependiendo de la marca, Talla, y tu precio de compra

13 patatas fritas

¡Otro favorito de los fanáticos! Las patatas fritas también se distribuyen en porciones individuales, por lo que son fáciles de vender. Y otra vez, puedes tener algunos sabores diferentes, para que haya opciones para todos.

Precio sugerido:$ 1.00 - $ 1.50, dependiendo de la marca, Talla, y tu precio de compra

14 paletas heladas o helados

Incluso si tu lugar no está afuera, paletas heladas o Freezies son un gran placer. Son sabrosos y refrescantes. También son fáciles de almacenar, ya que solo necesita un enfriador para mantenerlos congelados.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 1.00, dependiendo del tamaño de la porción

Lunchitems

Cuando hay un descanso de algunas horas, a veces todavía no es tiempo suficiente para salir de la cancha o el campo y viajar en busca de comida. Otros tiempos, hay suficiente tiempo, pero la locura del estacionamiento simplemente no hace que valga la pena el viaje. El puesto de concesión debe contar con un suministro adecuado de alimentos para que los atletas se recarguen, aunque se deben tener en cuenta factores limitantes como no tener parrilla o electricidad disponible, hay alteraciones que se pueden hacer para algunos de los alimentos o al menos formas de proporcionar más que papas fritas y un refresco para refrescarse.

15. Sándwiches o envolturas prefabricados

Bocadillos si bien es ideal para combinar múltiples necesidades corporales a la vez, plantean una situación delicada si no hay ninguna opción para la refrigeración. Dado que la carne del almuerzo tiene la capacidad de estropearse, lo último que desea ofrecer a sus atletas es una intoxicación alimentaria. Asegúrese de tomar medidas para garantizar que la carne se almacene correctamente.

Pavo en pan integral, por ejemplo, da tanto un toque de proteína como de carbohidratos para el próximo juego. Uno más fácil es simplemente mantequilla de maní y mermelada. Usando mantequilla de maní baja en azúcar y sodio, la mantequilla de maní y la mermelada son una buena fuente de grasas insaturadas, proteína, Vitamina B, hierro y zinc.

Siempre puede darle un impulso ecológico a esta persona envolviendo los sándwiches en papel de envolver y no en plástico.

Precio sugerido:entre $ 3.00- $ 5.00, según los rellenos y el tamaño del sándwich

16. Burritos de frijoles con queso, lechuga, tomate

En realidad, los burritos de cualquier tipo son un gran vendedor. Son fáciles de envolver, sostener, y consumir. Los burritos de frijoles ofrecen opciones de proteínas con algunas verduras adicionales como nutrientes. La desventaja es que envolverlos y guardarlos si tiene un lugar al aire libre. La ventaja es que probablemente se venderán durante torneos y eventos más largos.

Precio sugerido:entre $ 3.00- $ 5.00, dependiendo de los empastes

17. Tacos para caminar

Un vendedor de comida popular se ha convertido en tacos ambulantes. En lugar de usar un caparazón de taco o una tortilla, la base es una bolsa de nachos (como Doritos o Fritos). Los clientes pueden agregar los ingredientes de su elección, incluyendo carne de taco, lechuga rallada, queso, salsa crema agria ... ¡y cualquier otro ingrediente que se te ocurra!

Lo mejor es que tienen un tamaño individual, y los clientes pueden personalizar los suyos. El problema es que tendrás que pensar en una variedad de ingredientes, y guárdelos apropiadamente (como mantener fría la crema agria).

Precio sugerido:entre $ 3.00- $ 5.00, dependiendo de los empastes

18. Bagels

Los bagels son una gran opción, porque se pueden servir tostadas o no, son naturalmente una ración única, ¡Y puedes tener varios ingredientes para ellos! Si su stand tiene la opción de tostadora, Los bagels son una buena opción cálida. Queso crema, mermelada, y mantequilla de maní son opciones clásicas. También puede ser creativo con diferentes sabores de queso crema o mermelada.

Precio sugerido:entre $ 1.00- $ 1.50, dependiendo del tamaño

19. Chile de olla de barro

¡No descarte opciones cálidas! Las ollas de barro son una excelente manera de transportar y mantener los artículos calientes durante todo el día. Chile es una excelente opción, porque puedes hacerlo el día anterior, y solo calentarlo. Y ese sabroso aroma flotará por el lugar, incitar a los clientes a que averigüen de dónde viene.

También puede tener la opción avegetarian, para que atienda a varios clientes. Recuerde que necesitará una cuchara para servir, cuencos individuales, y utensilios. También puede proporcionar algunos aderezos deliciosos, como el queso, cCrea agria, y galletas.

Precio sugerido:entre $ 2.00 - $ 3.00, dependiendo del tamaño de la porción

20. ¡Pide pizza!

Si tiene un puesto de concesión de voluntarios, considere pedir pizza u otras opciones para llevar. Esto les da a los clientes la oportunidad de tener comida caliente cuando estén listos para ella. Podrías recibir órdenes por la mañana para que sepa exactamente cuánto pedir. ¡Y luego estará caliente y listo para los clientes a la hora del almuerzo!

Su liga incluso podría tener una relación preexistente con una pizzería local, o pueden ofrecer un descuento ya que está comprando al por mayor. También es una buena idea avisar a su proveedor de pizzas que están recibiendo un pedido grande, ¡para que no reciban un pedido sorpresa de 50 pizzas! Esto también ayudará a planificar el momento de la entrega, para que sus clientes no estén esperando.

Precio sugerido:entre $ 1.50 - $ 2.50, dependiendo del tamaño de la rebanada. (También puede combinar una rebanada y una bebida por $ 4.00)

Bebidas

Si bien las gaseosas todavía se encuentran en la mayoría de los puestos de concesión, ni siquiera se acercan a lo que deberíamos ofrecer a los deportistas o aficionados. Si la competición se lleva a cabo al aire libre en el calor, Los refrescos probablemente deshidratarán aún más a una persona. Dicho eso mucha gente realmente quiere su Coca-Cola. Entonces, estás ofreciendo refresco, asegúrese de tener también alternativas para aquellos que están tratando de tomar una ruta más saludable.

21. Agua

El agua sigue siendo la mejor opción para los deportistas menores de 13 años. El agua es la mejor opción de bebida para muchos deportes. Asegúrese de que cuando se abastezca de bebidas, te aseguras de que haya suficiente agua para el día. Si tiene la capacidad de proporcionar agua del grifo filtrada, esto podría venderse a un precio más bajo.

Precio sugerido:entre $ 1.00 - $ 1.50

22. Leche o jugo

Tanto la leche como el jugo tienen el potencial de causar malestar estomacal a los atletas; sin embargo, muchos atletas tienen familiares o amigos que vienen a verlos. Es probable que los niños pequeños y sus padres estén agradecidos de tener otras opciones además de los refrescos para darles a sus hijos. También, si alguien tiene una emergencia diabética, conviene tener zumo de naranja a mano.

Precio sugerido:entre $ 1.00 - $ 1.50

23. Bebidas deportivas

Si organiza eventos en los que los atletas podrían estar practicando o jugando durante más de una hora, asegúrese de abastecerse de bebidas deportivas. Las bebidas ayudan a reponer los electrolitos perdidos y contienen sal para satisfacer la necesidad de potasio y cloruro. Tenga en cuenta que estas bebidas suelen tener colorantes y aditivos artificiales. pero la mayoría de los padres y deportistas saben si esto supondrá un problema.

Precio sugerido:entre $ 1.00 - $ 2.00, dependiendo de su costo de compra

24. Café y té

¡No se limite a pensar en los atletas! Los aficionados y entrenadores estarán agradecidos por un impulso de café o té, especialmente para los juegos de la madrugada. Por supuesto, tendrá que pensar en los condimentos y los suministros que acompañan al café y al té (leche, crema, azúcar, tapas etc), pero estas clásicas cuppas definitivamente valen la pena.

Precio sugerido:entre $ 1.00 - $ 1.50, dependiendo del tamaño de la copa

Alimentos naturales

Realmente no hay nada más fácil que ofrecer alimentos naturales que necesitan poco o ningún empaque y apenas refrigeración. A menudo, Los puestos de concesión se envuelven mucho en artículos preenvasados con nombres de marca cuando las opciones más simples a veces brindan la mejor nutrición.

25. Frutas y verduras

Las opciones de frutas y verduras son infinitas. Zanahorias bebe, tallos de apio, o pimientos en rodajas son excelentes bocadillos envueltos. Plátanos naranjas y las manzanas prácticamente vienen en sus propios envases.

Tenga en cuenta la clientela. Si vende muchos niños pequeños, tal vez omita las uvas, que representan un peligro de asfixia.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 1.00, dependiendo del tamaño de la porción

26. Frutos secos

Aunque alto en azúcar, los frutos secos pueden satisfacer a los golosos sin tanta azúcar como una barra de chocolate. Es una buena opción para tener, y conveniente porque también viene empaquetado.

Precio sugerido:$ 0.50 - $ 1.00, dependiendo del tamaño de la porción

Los mejores artículos horneados en casa

No hay nada tan reconfortante como las bondades caseras. Un puesto de comida es un buen momento para que los voluntarios muestren sus habilidades para hornear, mientras apoya una buena causa. Algunos pueden ser más saludables que otros, pero todos serán tentadores. Aquí hay una lista de artículos que son excelentes en un puesto de comida.

27 muffins

Estos ya están dimensionados individualmente, por lo que no es necesario pensar en los tamaños de las porciones. También podría tener más de un lote de muffins de diferentes sabores, ya que todos tienen sus favoritos. Es fácil incluir ingredientes saludables, como fruta verduras, o nueces en muffins. Solo asegúrese de que estén etiquetados.