Cómo cocinar un pastel en una chimenea

Nuestro amor para pasteles es anterior a la invención del horno convencional. Tan reciente como el siglo pasado, las tortas se cuecen en hornos barrigones alimentadas por madera o carbón , incluso a través de una chimenea abierta . En el interés de la exploración, la aventura al aire libre o la educación , los métodos de cocción más primitivas nos dan una idea de la historia de hornear y una mayor comprensión de las culturas pasadas y remotas. Hornear un pastel en una chimenea requiere un poco de ensayo y error, pero con un poco de paciencia y delicadeza , es posible producir una sabrosa treat.Things que necesitará
grande de leña chimenea
hierro fundido holandés horno
Foil
1 caja de mezcla para pastel
huevo , agua y /o aceite requerido por las instrucciones de la caja torta
mantequilla o manteca
Harina para espolvorear

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Matemáticas 1 chimenea debe ser lo suficientemente grande para que quepa un horno holandés dentro de la cámara de combustión.

Crear espacio en chimenea para el horno holandés para sentarse de forma segura dentro de la cámara de combustión.
2

Construya un fuego en la chimenea usando la madera cortada con superficies planas. Deje tiempo suficiente para que las llamas para comenzar a disminuir.
3

Línea del horno holandés con papel de aluminio .
4

Engrase el forro de papel de aluminio con mantequilla, luego el polvo con harina para evitar que el pastel se pegue.
5

torta mezcla para rebozar según las instrucciones del paquete y vierta la mezcla en el horno holandés de aluminio forrada .
6

Crear un lecho de leña caliente, la madera o el carbón y establecer el horno holandés de forma segura en la parte superior .
7

Añadir una capa de madera, brasas o carbones un principio el horno holandés . Trate de que el doble de calor en la parte superior del horno , como se usa en la cama.
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hornear el pastel para la cantidad de tiempo que aparece en la caja de mezcla para pastel para un molde de 9 x 13 .
Página 9 alawys ser cauteloso cuando se trabaja sobre un fuego abierto .

Retire del horno holandés del calor , retire con cuidado la tapa y deje que el pastel se enfríe antes de servir.


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