Cómo cocinar una ardilla en una fogata

Las ardillas pueden hacer para una vida sana, el llenado de la cena en un viaje de camping. Con un poco de planificación que pueda estar listo para aprovechar esta fuente abundante de alimento en el bosque. Cosas que necesitará Cuchillo
agua
Foil
salsa BBQ Salt
Pepper Foto de sazonador Criollo
Ajo en polvo
Potato Pinzas

Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Cortar la piel de la ardilla en la parte central de la espalda , perpendicular a la columna vertebral. Convertir esta corte recorrer todo el camino alrededor de su cuerpo donde la piel se corta en dos piezas, una pieza superior que incluye la cabeza y las patas delanteras , y una pieza que incluye la cola y las dos patas traseras . Tire de la piel hacia la cabeza y la cola para eliminarlo del cuerpo. Una vez que la piel se tira a cada extremo , corte detrás de la piel para quitar la cabeza, la cola y los pies , así como toda la piel .
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Cortar el esternón por la mitad , escupiendo desde el fondo hasta la parte superior, y cortar la capa delgada del abdomen por la mitad. Mete los dedos a través de la abertura en el esternón hasta la parte posterior de los pulmones y el corazón , y agarrar y tirar de ellos hacia fuera y hacia abajo, hacia las patas traseras. Trabajar de esta manera para obtener todos los órganos a cabo . Tenga cuidado para no romper ningún órgano , ya que cualquier fluido órgano tendrá gérmenes en la carne. Lave todo ardilla con agua para conseguir el pelo , la sangre y el resto de los gérmenes fuera de la ardilla.
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Coloque papel de aproximadamente 18 cm de lado . Coloque ardilla en medio de papel de aluminio y cubrir con salsa de barbacoa y picado de papa. A continuación, añadir la sal , la pimienta, el condimento criollo, y ajo en polvo al gusto.
4

Wrap ardilla en la lámina con fuerza. Toma después otro trozo de papel de aluminio y doble envoltura para impedir la fuga de jugo.
5 Una fogata caliente le ayudará a cocinar una cena maravillosa ardilla.

Place envuelta la ardilla en el borde de la hoguera , pero en contacto directo con las llamas . Cocine esta manera durante 40 minutos , dándole vuelta con pinzas cada 10 minutos.
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Quite el envoltorio de ardilla del fuego con pinzas y dejar enfriar durante 3 a 5 minutos antes de abrir él.



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