Cómo mantener Patatas Firm Antes Freír
Cuchillo afilado Página 2 qt . tazón página 1 /4 cdta. vinagre
Papel de aluminio de
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Pelar las patatas si quieres patatas fritas sin piel , de lo contrario , córtelas en rodajas de papas fritas o .
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Llenar hasta la mitad el recipiente con agua fría . Añadir el vinagre en el recipiente. El vinagre mantiene el agua limpia y el ácido que ayuda a mantener el contenido de la cubeta estéril y crujiente. También puede usar jugo de limón en lugar de vinagre.
3
Añadir las patatas cortadas a la taza. Cubra el recipiente con papel de aluminio si no tiene su propia tapa.
4
Coloque el recipiente en el refrigerador . Patatas en rodajas pueden durar hasta dos días de esta manera.
5
Vacíe el agua de la taza y secar las patatas con toallas de papel inmediatamente antes de freírlos .
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