Cómo detectar malezas comestibles salvajes

Hay muchas hierbas silvestres comestibles . Dependiendo de la variedad de malas hierbas , se puede comer las hojas, flores , tallos, brotes , e incluso las raíces de la planta. Usted puede cocinar casi cualquier forma que pueda imaginar para añadir variedad , color y nutrición a sus comidas. Instrucciones Matemáticas 1

Mira deliciosas flores y hierbas comestibles, como los dientes de león , en su propio patio trasero . La raíz de diente de león puede ser asado y se utiliza para el café, o hervida y revolver- fríe solo o con otras verduras cocidas. Todas las flores comestibles y hierbas deben estar libres de pesticidas que son comestibles .
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reconocer que muchas otras flores y las malas hierbas se parecen a los dientes de león . La mejor manera de identificar las flores de diente de león es por su tamaño. Dientes de león crecen hasta aproximadamente 1,5 pulgadas de alto y 1,5 centímetros de ancho. Cada tallo de diente de león tiene una sola flor amarilla.
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Utilice las jugosas, sabrosas hojas de la planta de verdolaga como una adición a cualquier ensalada o como una hierba para dar sabor a sus recetas. Verdolaga se encuentra en cualquier lugar.
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verdolaga contado entre mediados de verano y otoño. Tiene un tallo grueso 1 /4 de pulgada de color rojizo con varias pequeñas , cinco flores de color amarillo pétalos poco visibles . El fruto es de hasta 1 /4 de pulgada de largo , llena de pequeñas semillas negras. La planta de verdolaga tiene 1 /2 a las hojas en forma de remo de 2 pulgadas que ramifican hacia fuera alrededor de cuatro a diez pulgadas .
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Elige achicoria de su patio trasero , parques o campos de desocupados. Achicoria, estrechamente relacionado con escarola y la escarola . Achicoria parece lechuga romana con , cabezas erguidas sueltos. Las hojas son un poco más grueso con un leve a fuerte sabor amargo , dependiendo de la variedad. Con seguridad hervir y comer las hojas jóvenes de ortigas o añadir la achicoria a cualquier comida para mejorar el sabor.
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Recoge los brotes de knotweed japonés a principios de primavera, cuando todavía están tiernas. Usted puede localizar en zonas soleadas y húmedas como las riberas , bordes de carreteras o incluso el césped. Knotweed japonesa es rica en vitamina C. Aparecen primero en forma de grasa , tallos verdes, rojo moteado que sobresalen del suelo y pueden crecer tan alto como cuatro metros . Las hojas knotweed japoneses son triangulares con bordes lisos. Son cuatro a seis pulgadas de largo y alrededor de 2,5 a 4,25 pulgadas de ancho, con extremos puntiagudos .
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Encuentra flores comestibles en la sección de productos de supermercado. Utilice flores de un centro de guardería o jardín para uso culinario de si la planta tiene una etiqueta de " Cultivos Alimenticios " .


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