Cómo encontrar alimentos silvestres

En la búsqueda incesante de algo nuevo y diferente , entusiasta de la comida ha puesto la mira en la inclusión de los alimentos silvestres en sus platos gourmet. Los alimentos que antes eran menospreciados , como dientes de león y la verdolaga , ahora se consideran especialidades y dieron la bienvenida en restaurantes caros . Ya sea que usted está tratando de crear su propio menú gourmet o en busca de comida gratis, alimentos silvestres son una adición viable a su menú. Encontrar alimentos silvestres en todas las partes del país, a partir de lotes baldíos en la ciudad a las grandes extensiones de bosques y cursos de agua. Cosas que necesitará : Libros de alimentos silvestres
Pequeño cuaderno Calendario de bolsillo
Navaja
bolsos netos de
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la investigación de los alimentos silvestres en su parte del país . Comience con un libro básico, como Euell Gibbons " Acecho del espárrago salvaje , " para tener una idea de las plantas comunes que crecen en casi todo el país. Busque las versiones localizadas en su biblioteca local o en línea para encontrar variedades de alimento común en su vecindario . Memorice todos los detalles importantes de cada comida que cazar , y tomar notas en un pequeño cuaderno que usted puede llevar con usted cuando alimentándose .
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Anote las fechas en que cada variedad es madura en un calendario de bolsillo . Lleve un registro de las fechas de su parte del país . Si usted no puede encontrar la información exacta en los libros o en línea, añade que cuando se encuentra con cada alimento en su hábitat natural . Utilice este calendario cada año para planificar sus viajes de alimentación en toda la temporada de crecimiento.
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Trazar los lugares donde se puede buscar alimentos silvestres . Evite los campos cercanos a las plantas de fabricación o de derecho por el lado de la carretera , ya que tienden a acumular una gran cantidad de toxinas . Buscar fuera lotes baldíos en barrios tranquilos , pequeños parques , estatal o federal tierra o reservas naturales . Siempre pida permiso para alimentarse antes de poner un pie en cualquier tierra que no le pertenece a usted.
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Buscar en tres dimensiones. No todos los alimentos silvestres que crece en el suelo. Usted puede encontrar las uvas silvestres que crecen en los postes de teléfono o cercas altas y árboles frutales en los lotes con las fundaciones de las casas quemadas .
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Corte los alimentos silvestres y guárdela en una bolsa de red para el transporte. Esto permitirá que los insectos se caigan antes de traer la comida a su casa.
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solo Toma lo que necesitas y no lo tomas todo un trozo de alimento silvestre . Deje suficiente de la planta por lo que volverá a crecer el próximo año , ya sea desde el rebrote perennes o ir a sembrar .


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