Pyeongchang | Guía de viajes de aventura
En los Juegos Olímpicos de 2018 en Pyeonchang, esquiadores, practicantes de snowboard y otros atletas de deportes de invierno que se dirigen a Corea del Sur, todos con el sueño de ganar una elusiva medalla de oro. En poco tiempo, el mundo estará pegado a los Juegos Olímpicos de Invierno en Corea del Sur, pero ¿qué es lo que realmente sabe sobre la región que alberga el Pyeongchang?
Para presentar nuestra nueva función de destino de aventuras del mes, le pedimos a Abi Butcher que nos brindara información local y nos dijera cómo es realmente Pyeonchang.
Corea del Sur es un lugar peculiar y contrastante. Es el país más conectado del mundo, donde casi el 100% de los hogares están en línea disfrutando de las velocidades de Internet más rápidas del mundo, y sin embargo, uno donde las tradiciones antiguas se observan y defienden simultáneamente.
Este mes se celebran los Juegos Olímpicos de 2018 en Pyeongchang, en un área que depende en gran medida de la nieve artificial y presenta un esquí banal y poco emocionante, pero tiene cuatro pistas horrendamente empinadas y heladas (Rainbow One, Two, Three y Four) en las que el descenso olímpico Los eventos serán de ayuda.
Si bien es una versión ordenada de Asia, los 4X4 grandes y nuevos son tan comunes en las calles como en América del Norte, y se espera que los esquiadores y practicantes de snowboard se cepillen la nieve de sus equipos antes de caminar adentro después de un día en las pistas. los vendedores cocinan crisálidas de gusanos de seda (ver recuadro) y patas de pollo y es tan probable que encuentres alojamiento en un templo como en un hotel.
Por qué ir a Pyeongchang
Hay alrededor de 17 estaciones de esquí en Corea del Sur, pero son las agrupadas en las montañas Taebaek en Pyeongchang, a dos horas en auto al noreste de Seúl, las que albergan los Juegos Olímpicos de 2018.
Tradiciones culinarias de Corea del Sur KimchiRara vez comerás una comida en Corea del Sur que no implique varias variaciones del alimento básico nacional, el kimchi. Consumido como guarnición, elaborado con verduras saladas y fermentadas (en su mayoría repollo), se presenta en una variedad de variaciones que generalmente incluyen grandes cantidades de chile en polvo.
Chimac
Un concepto poco probable para Corea del Sur, la tradición gastronómica de Chimac no debe perderse:un cubo de pollo frito coreano y botellas de cerveza (maekju). Puedes encontrar restaurantes en prácticamente todas las esquinas e incluso hay un festival dedicado a Chimac en Daegu.
Beondegi
Esta comida callejera coreana es un gusto adquirido:pupas de gusanos de seda hervidas, al vapor o que se revuelven, servidas en vasos de papel con un palillo de dientes. Solo asegúrate de tener un chicle a mano después.
Batatas
A los surcoreanos les encantan las batatas; puedes comprarlas enteras para comerlas con cáscara, recién cocinadas por los vendedores ambulantes después de una noche en el pub, o disfrutar de un café con leche de batata morada en la mayoría de las cafeterías. En realidad, mejor de lo que piensas.
La estación de esquí más grande de Corea del Sur, YyongPyong, y su vecina Alpensia, albergarán la mayor parte de la acción, aunque hay 12 sedes olímpicas en total, todas a 30 minutos en coche una de la otra, lo que convierte a este en uno de los Juegos Olímpicos más compactos. historia.
A los surcoreanos les apasiona el esquí y el snowboard, y en la mayoría de las estaciones puedes permanecer en las pistas hasta la medianoche, con temperaturas bajo cero. Sin embargo, dada la falta de nieve natural, no confunda un viaje de esquí y snowboard aquí con uno a Japón. Traiga su equipo a Pyeongchang para una experiencia cultural, en lugar de polvo.
Si está de paso, puede alquilar equipo aquí junto con ropa de invierno, cascos y prácticamente cualquier otra cosa que necesite para las pistas. Sin embargo, el equipo de alquiler no siempre es el mejor, y sus conocimientos sobre encuadernaciones y encerados son un poco cuestionables
Si bien las aventuras fuera de pista son prácticamente imposibles en las principales estaciones de esquí (están cercadas del resto de la montaña y carecen de nieve), la isla volcánica de Ulleung, en el extremo sureste de Corea, es la meca de las aventuras fuera de pista. cuatro metros de polvo ligero y frío al estilo japonés durante el invierno.
La otra región para explorar en busca de aventuras en el campo en Corea del Sur es el monte Halla en la isla de Jeju, la montaña más alta del país (1950 m, alrededor de 6400 pies) y otro volcán inactivo
Rodeado de océanos y cubierto de montañas, durante el verano las oportunidades de aventura en Corea del Sur son infinitas:caminatas por la montaña y kayak de mar alrededor de las muchas islas costeras que encabezan la lista.
Pero tome una bicicleta y podrá explorar la red de caminos sin automóviles más larga y mejor diseñada del mundo. La red de bicicletas multimillonaria actualmente cubre 1,677 millas y, cuando esté terminada, se extenderá a 3,106 millas, a través de bosques, valles de ríos y sobre las crestas de las montañas. Las rutas están salpicadas de casas de huéspedes y restaurantes para mantener a los ciclistas a lo largo de su camino.
No puede visitar Soeul, la capital del país más conectado del mundo, sin dirigirse a las salas de exhibición de Samsung d’Light, el centro de exhibición y promoción global de Samsung.
Después de eso, almuerce en el bullicioso mercado de Gwangjang (y pruebe la pupa de seda) y luego mezcle con una visita a los espacios de arte de moda, tiendas, restaurantes y cafés de Seongsu, un vecindario prometedor que con frecuencia se compara con el de Nueva York. Brooklyn.
Aprenda sobre la historia y el presente de Corea del Sur y ponga este país en contexto con una visita a la zona desmilitarizada (DMZ), a 90 minutos al norte de Seúl. Esta franja de tierra estéril de dos millas ofrece una evidencia sorprendente de la guerra silenciosa que se está librando entre Corea del Norte y del Sur. Lleno de tropas, puestos de guardia, tanques, túneles, misiles, búnkeres, emplazamientos de armas y minas terrestres, es una historia viva y más que vale la pena el viaje de un día.
Camine por uno de los túneles de infiltración que construyó Corea del Norte para llegar al Sur y, si contrata a un guía local, le explicará lo dolorosamente difícil que es para las familias divididas por esta división verse entre sí.
Los coreanos prefieren colocar colchonetas en el suelo para dormir, aunque los hoteles más occidentalizados tienen habitaciones con camas. Si bien hay algunos buenos hoteles de cuatro estrellas en la zona, incluido el Dragon Valley Hotel en YyongPyong y el Intercontinental en Alpensia, una de las mejores maneras de experimentar Corea del Sur correctamente es con una familia local en una casa de familia, la opción de alojamiento tradicional para los visitantes. .
Durante los Juegos Olímpicos de Invierno, alrededor de 900 familias locales de PyeongChang han sido acreditadas para ofrecer "casas de familia", generando enormes ingresos en la zona. Como resultado de esto, el Comité Organizador de PyeongChang Comité Organizador de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Invierno (POCOG) recibió el ISO20121, un estándar internacional para minimizar la carga sobre las comunidades locales y maximizar los beneficios.
También se han abierto trece templos locales en la región de Gangwan para dar cabida a los visitantes de los Juegos, con traductores voluntarios, y en todo el país, el programa Temple Stay de Corea del Sur se está preparando para recibir a un mayor número de turistas y ofrecer a los visitantes una idea del budismo coreano. .
Es un alcohol claro, bastante insípido, similar al vodka, pero con solo 20-24% ABV y sin el regusto áspero de beber licores puros, lo cual es peligroso.
Aunque tradicionalmente se elaboraba con arroz, durante la Guerra de Corea (1950-1953) se prohibió la destilación del arroz, por lo que se usaron alternativas como la batata, el qué y la tapioca, y todavía se usan en la actualidad.
Por lo general, el soju siempre se sirve con comida; de hecho, cuando pides alcohol en Corea del Sur, también debes pedir comida, incluso si es solo un huevo de amigo. La regla de oro con Soju es que nunca debes verterlo tú mismo; un miembro mayor de tu grupo debe hacerlo por ti y debes beberlo en uno sin contacto visual con la persona que lo sirvió para ti.
Dónde comer en Pyongchang
Los alojamientos base en las pistas también carecen bastante de carácter, pero ofrecen un cambio increíble al forraje habitual de las estaciones de esquí:cuencos humeantes de fideos o el bibimbap de comida casera nacional no oficial del país (mezcla de arroz, verduras y caldo):sabroso, saludable y almuerzos abundantes por alrededor de £ 4 cada uno.
Dónde beber en Pyeonchang
A los surcoreanos no les gusta mucho la bebida. No debe intentar pedir alcohol sin pedir una guarnición (ver cuadro) y debe estar sentado para beber.
Mientras que en Pheonix Park hay varios clubes nocturnos diferentes en el sótano de sus hoteles de gran altura bastante poco atractivos, en las estaciones de esquí más grandes del país, YyongPyong, la vida nocturna se centra en un patio de comidas, un área de juegos de arcade, una enorme bolera, una sala de canto "fun "Y" plaza "de karaoke, pero el" pub "es un lugar bastante desalmado, con mucha luz y poco carácter y no es un lugar donde pasar las horas bebiendo cerveza tras cerveza.
Consejos locales para Pyeonchang
Nunca pierda la tarjeta de plástico de su hotel:se generarán multas considerables y corre el riesgo de molestar a sus anfitriones.
Quítese los zapatos cuando ingrese a una habitación, que incluye habitaciones de hotel, salones de té, hogares, restaurantes.
No pida alcohol sin una guarnición de comida y no beba de pie.
Cómo llegar
British Airways vuela directamente desde Londres Heathrow al aeropuerto de Incheon (ICN) de Seúl en poco menos de 11 horas.
Ski Safari ofrece un viaje combinado con Corea del Sur y Japón llamado Ski Asia Safari, a precios desde £ 2195.
Exodus ofrece un recorrido cultural de 12 noches por Corea del Sur que incluye una estadía en el templo desde £ 3995
Para obtener más información sobre cómo visitar Corea, visite www.gokorea.co.uk
Lea más de nuestra edición de los Juegos Olímpicos de febrero aquí.
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