Cómo Cabo un alce
Cuchillo de
Muestre Más instrucciones Matemáticas 1
Hacer un corte superficial en la base del cráneo . Coloque el cuchillo debajo de la piel con la punta de la hoja mirando hacia la cola. Empuje la cuchilla de la base del cráneo hasta la cola. Montar la hoja a lo largo de la columna vertebral y mantener una incisión poco profunda. La posición delantera de la hoja evita cortar la carne.
2
Hacer una incisión alrededor de la circunferencia de cada pierna. Hacer la incisión inmediatamente por encima de la articulación de la pierna y sólo cortar la piel .
3
Medida 1 pie por debajo de uno de los hombros de los alces. Hacer una incisión desde el lomo hasta el vientre. Deténgase cuando llegue a la barriga y cortar a través de la pierna delantera . Continuar la incisión en la pierna hasta que la capa está libre de la parte delantera del hombro .
4
Gire la sección de la cabeza del cabo desde el hombro hasta el cráneo. Esto expone la carne de hombro para el acuartelamiento .
5
Mover a los cuartos traseros y crea una incisión que comienza en la cola y terminando en el conjunto sobre una de las patas traseras. Ejecute el cuchillo en la parte posterior de la pierna para hacer el corte . Pelar la piel para exponer la carne en la caja torácica y los cuartos traseros .
6
Tira los alces en el lado opuesto y repita el hombro y las piernas traseras incisiones para completar el proceso caping . Gire la cabeza para separarlo del cuerpo y dejar la parte superior de la capa adherida por el taxidermista . Traiga de la sección inferior de la capa para el bronceado o utilizarlo como material adicional durante el proceso de taxidermia.
[Cómo Cabo un alce: https://es.sportsfitness.win/recreación/caza/1008034165.html ]