Cómo elegir la mejor dieta para tener un intestino sano y feliz

¿Cuáles son los mejores alimentos para la curación intestinal? ¿Qué debe comer si desea mejorar su salud intestinal? ¿Qué alimentos debe evitar para una dieta intestinal saludable? Necesita respuestas para que pueda sanar su intestino, mantenerse regular y lograr su mejor salud.

¿Cuál es la mejor dieta para la salud intestinal?

Lo que come determina qué bacterias prosperan en su intestino. Y la investigación nos dice que las bacterias buenas se fortalecen cuando les damos los alimentos adecuados.

1. Cambie su dieta - Cure su intestino

Lo que come determina qué bacterias prosperan en su intestino. Y la investigación nos dice que las bacterias buenas se fortalecen cuando les damos los alimentos adecuados.

¿Sabías que tu cuerpo puede crear una nueva microbiota intestinal, en solo 24 horas, cambiando lo que comes? (fuente)

Esto significa que incluso toda una vida de mala alimentación se puede arreglar, al menos en lo que respecta a los microbios intestinales.

Por eso, nunca es demasiado tarde para comenzar a curar su intestino. Mejorar su salud intestinal puede ayudarlo a sentirse mejor, perder peso, proporcionar energía sostenida y eliminar una serie de enfermedades.

¿Sabías que tu cuerpo puede crear una nueva microbiota intestinal, en solo 24 horas, cambiando lo que comes? (fuente)

Esto significa que incluso toda una vida de mala alimentación se puede arreglar, al menos en lo que respecta a los microbios intestinales.

Por eso, nunca es demasiado tarde para comenzar a curar su intestino. Mejorar su salud intestinal puede ayudarlo a sentirse mejor, perder peso, proporcionar energía sostenida y eliminar una serie de enfermedades.

2. Las 4 F de la salud intestinal

Entonces, ¿cómo puede hacer que su sistema digestivo se sienta bien y funcione de manera óptima? ¿Cuáles son los mejores alimentos para la salud intestinal?

Cuando se trata de alimentos que ayudan a promover un intestino sano, hay dos categorías principales en las que querrá centrarse:

• Probióticos: Estos repoblan su intestino con bacterias buenas.
• Prebióticos: Estos son alimentos para las bacterias intestinales buenas. Los prebióticos son fibras que no digerimos nosotros mismos, por lo que son consumidas por las bacterias buenas de nuestro intestino.

En conjunto, los alimentos prebióticos y probióticos trabajan juntos para crear un intestino más saludable y feliz. Si los probióticos frente a los prebióticos parecen confusos, ¡vale la pena leer más para averiguarlo!

Los alimentos clave son fáciles de recordar si los dividimos en cuatro grupos principales.

Me gusta llamarlos las 4 F que necesitas para curar tu intestino:

1. Alimentos fermentados
2. Fibra
3. Fruta
4. Alimentos básicos

N.º 1:alimentos fermentados

Alimentos fermentados están de moda en este momento, ¡y por una buena razón!

La fermentación no solo crea una amplia gama de alimentos picantes, picantes y picantes, sino que también da como resultado una fuente natural de probióticos. Estos alimentos fermentados proporcionan probióticos naturales o bacterias intestinales buenas para repoblar su intestino en proceso de curación.

N.º 2:fibra

Fibra:la fibra es un prebiótico natural que actúa como alimento para las bacterias buenas. Estos prebióticos a base de fibra se encuentran en determinadas frutas, verduras y cereales integrales

N.º 3:frutas

Si bien la fruta es una opción saludable, hay algunas frutas que están muy por encima del resto en lo que respecta a la salud intestinal.

N.º 4:Alimentos de base

Estos son alimentos ricos en nutrientes que son súper saludables para su intestino. Una vez que haya desarrollado su dieta con alimentos probióticos y prebióticos, estos alimentos básicos le darán el impulso adicional que necesita para recuperar su salud intestinal.

3. Alimentos fermentados

Los alimentos fermentados suministran a su sistema digestivo una gran cantidad de microorganismos vivos y saludables para desplazar las bacterias no saludables acumuladas y respaldar la salud en general.

La fermentación es un proceso que existe desde hace siglos. Nuestros antepasados ​​descubrieron hace mucho tiempo, probablemente por accidente, que fermentar los alimentos era una excelente manera de conservarlos y hacer que duraran más de una temporada.

Cuando los alimentos fermentan, crean ácido láctico o alcohol, lo que ayuda a conservar los alimentos. En el proceso, la fermentación produce grandes cantidades de probióticos, que son una ventaja para su intestino.

Como una ventaja adicional, el proceso de fermentación también agrega nutrientes adicionales a los alimentos.

Los alimentos fermentados son tendencia por una razón. Inoculan su intestino con bacterias y microorganismos vivos saludables que ayudan a sanar su intestino, desplazan a las bacterias malas y mejoran su salud en general.

Aquí hay algunos alimentos fermentados potentes que puede agregar fácilmente a su dieta de salud intestinal para potenciar su plan de salud intestinal:

• Chucrut: El chucrut (o repollo fermentado) es un alimento básico en la cocina alemana. Puede encontrarlo en casi cualquier tienda de comestibles, pero es aún mejor quedarse con las variedades recién fermentadas de las tiendas naturistas para lograr el valor total de nutrientes. Es fácil encontrar recetas para versiones caseras si eres astuto en la cocina. Como un bono de nutrientes, el chucrut tiene un alto contenido de vitamina B y puede ayudar en la absorción de hierro. Póngalo en un hot dog, sándwich Reuben o úselo para sazonar casi cualquier plato de cereales, legumbres, revueltos, carne o verduras.

• Tempeh: El tempeh, un alimento fermentado a base de soja que existe desde hace siglos, es cada vez más fácil de encontrar en estos días, con más y más restaurantes creando con él y más tiendas que lo almacenan en los estantes. alternativa al tocino. Solo asegúrese de cocinar bien el tempeh antes de comerlo. Es posible que deba sazonarlo con mano dura porque el tempeh simple puede ser muy suave.

• Miso: Puede que le sorprenda que esta pasta de soja tradicional japonesa sea una fuente inagotable de probióticos. Probé miso por primera vez en una sopa en un restaurante japonés. Más allá de la sopa, esta pasta de soja tiene una gran cantidad de usos en la cocina. La pasta de miso puede usarse para hacer sopa, agregarse a aderezos para ensaladas o convertirse en una mostaza saludable o miso-mayonesa a base de plantas. Siempre que elija productos a base de soja, recuerde elegir orgánicos porque la mayoría de la soja no orgánica está modificada genéticamente.

• Kéfir: El kéfir es una bebida fermentada y cultivada que sabe mucho a una bebida de yogur más diluida. Se elabora con cereales de partida, al igual que el pan de masa fermentada se hace con una base. El kéfir se hace más comúnmente con leche de vaca, pero se puede hacer con alternativas no lácteas como leche de coco, leche de arroz, agua de coco y leche de cabra. Debido a que es un producto fermentado, incluso las personas intolerantes a la lactosa pueden tolerar el kéfir a base de lácteos. El kéfir es otro producto que puedes hacer en casa para hacer tu propio probiótico sabroso. Solo asegúrese de no agregarle mucha azúcar o anulará su buen efecto sobre las bacterias intestinales.

• Encurtidos: El humilde pepinillo es otra gran opción de alimento probiótico. Los encurtidos, ya sean de la variedad de pepino o de otras verduras, son ricos en antioxidantes, buenos insectos intestinales y probióticos. Pero no todos los alimentos encurtidos son fermentados. Elija variedades frescas que se venden en la sección refrigerada para asegurarse de que las bacterias buenas estén vivas y que los nutrientes permanezcan intactos. Intente hacer sus propios encurtidos. Mi abuela era campeona en la elaboración de encurtidos y me pasó todas sus recetas. Delicioso y satisfactorio de hacer tú mismo.

• Yogur: El yogur es un alimento fermentado naturalmente que puede ofrecer un gran poder probiótico si elige los tipos correctos. Si bien la mayoría de los yogures contienen bacterias, asegúrese de buscar un yogur que tenga al menos mil millones de unidades formadoras de colonias (UFC) vivas o activas. la etiqueta. Y manténgase alejado de los yogures cargados de azúcar, ya que el azúcar es malo para la curación de su intestino.

• Kimchi: El kimchi es una alternativa coreana picante al chucrut. El kimchi es un repollo fermentado hecho con varias especias diferentes como sal, chile en polvo, cebolla, ajo y jengibre. Los estudios han demostrado que este alimento básico coreano de repollo fermentado es rico en dos cepas de bacterias buenas asociadas con una mejor salud intestinal:Lactobacillus y Bifidobacterium. Kimchi agrega un toque picante a casi cualquier cosa.

Sugerencia:muchos de estos alimentos fermentados tienen un alto contenido de sal, así que piense en comer porciones pequeñas de alimentos fermentados a diario y utilizarlos como fuente de sal, reemplazando la sal de mesa, la salsa de soja u otras fuentes de sal con verduras en escabeche.

4. Fibra

La fibra es el ingrediente más importante para la salud intestinal. Desafortunadamente, solo el 3% de los estadounidenses obtienen los 40 gramos recomendados de fibra que necesitan cada día.

La fibra es un prebiótico potente que alimenta las bacterias buenas que su intestino necesita para estar sano.

La fibra también es un guerrero en la batalla contra la diverticulitis, la inflamación del intestino. Según un estudio médico, se ha descubierto que comer alimentos ricos en fibra insolubles reduce el riesgo de diverticulitis en un impresionante 40% (1).

Estas son algunas de las mejores potencias prebióticas para agregar a su dieta de salud intestinal:

• Frijoles: Los frijoles alimentan a las bacterias intestinales buenas, que a su vez aceleran su sistema inmunológico. Están llenos de fibra, proteínas, ácido fólico y vitamina B, que desempeñan un papel en la regulación de un intestino y un cerebro saludables.

• Polenta: La polenta o papilla de harina de maíz tiene un alto contenido de fibra y es deliciosa. La fibra insoluble de la polenta viaja directamente al colon, donde fermenta en varios tipos de bacterias intestinales.

• Semillas de lino: La linaza alimenta su buena flora intestinal, contiene fibra soluble y puede ayudar a mejorar la regularidad digestiva. Debe comer la linaza molida o las semillas pasarán a través de su tracto digestivo sin ser digeridas en absoluto. Agregue semillas de lino molidas a batidos o ensaladas.
  Mantenga su linaza en el refrigerador porque una vez que se muele, puede volverse rancia rápidamente.

• Jícama: Esta verdura de raíz dulce y crujiente está repleta de fibra. Una taza de jícama cruda agrega la friolera de 6 g de fibra a su dieta. Con un alto contenido de vitamina C, la jícama también es excelente para perder peso y controlar el azúcar en la sangre. Agréguelo a ensaladas, salteados o disfrútelo como un refrigerio crujiente.

• Alcachofas de Jerusalén: También conocida como sunroot, sunchoke o earth apple, la alcachofa de Jerusalén es rica en inulina, una fibra insoluble. La inulina viaja al colon donde fermenta en bacterias buenas y saludables. Puede cocinar las alcachofas de Jerusalén como una papa o desmenuzarlas crudas y agregarlas a las ensaladas. Sin embargo, tenga cuidado:comience poco a poco con esta verdura porque puede causar gases hasta que su intestino se ajuste / li>

5. Fruta

La mayoría de las frutas son opciones saludables, pero estas tres son adiciones poderosas a su dieta para la salud intestinal.

• Manzanas: Las manzanas no solo están disponibles en casi todas partes, sino que también son una excelente adición a una dieta para la salud intestinal. Tienen un alto contenido de fibra y un estudio reciente encontró que las manzanas verdes estimulan las bacterias intestinales buenas.
  Se ha descubierto que las manzanas guisadas son buenas para su microbioma y también pueden ayudar a sanar su intestino. Una manzana al día realmente puede mantener alejado al médico.

• Arándanos: Los arándanos son pequeñas bombas deliciosas de bondad saludable. Un superalimento muy conocido, los arándanos están llenos de antioxidantes, compuestos de vitamina K y fibra. Si eso no fuera suficiente, los estudios han demostrado que los arándanos también diversifican nuestras bacterias intestinales.

• Plátanos: Los plátanos han sido durante mucho tiempo una receta estándar para el malestar estomacal. Eso es porque los compuestos en los plátanos trabajan para mantener la armonía en su microbioma intestinal. Los plátanos también pueden reducir la inflamación debido a los altos niveles de potasio y magnesio. Así que córtelos en rodajas de avena, échelos en un batido o téngalos a mano para un refrigerio del mediodía.

6. Alimentos de base

Ahora que tiene sus alimentos fermentados, de fibra y de frutas en línea, aquí hay otras buenas opciones para agregar a su dieta de salud intestinal. Todos estos alimentos son excelentes alimentos básicos porque son alimentos ricos en nutrientes que también respaldan su dieta de curación intestinal.

• Brócoli
• Verdes de diente de león
• Espárragos
• Algas
• Ajo, cebollas, cebolletas
• Goma arábiga
• Cebada
• Fideos Shirataki
• Cacao
• Salvado de trigo
• Raíz de achicoria
• Garbanzos
• Harina de avena

Fuente: https://healthyhappyheroes.com/gut-health-diet/

[Cómo elegir la mejor dieta para tener un intestino sano y feliz: https://es.sportsfitness.win/aptitud/Pilates/1008050262.html ]